2023/04/20の日記 レンコンとベーコンをオリーブオイルで炒めて塩胡椒をパッパと入れたもの、好評。レンコンが甘く、オリーブオイルがさっぱりしたかんじ。油なのに不思議。レンコンが炒まってるかわからずいつもベーコンをカリカリにしてしまうけれど、それ…

2023/04/06の日記 冷しゃぶを作るときに砂糖を入れて茹でればいいということで、大体大さじ1の砂糖の塊を入れた。 茹で上がった豚肉はほんのり甘い気もしたが、冷めた頃には豚肉本来の味に戻っていた。 ほうれん草は洗ったらラップをしてレンジでチン。大抵…

2023/04/05の日記 美味しかったご飯をタイトルにすると、自分が何作ったかわかっていいかなと思った。試しに。 スナップエンドウのマヨベーコン卵炒め、多分他の名前があると思う。ネットで見たレシピだけど、正式名称を忘れた。 スナップエンドウを茹で、フ…

火曜日。早々にだらけている。 やれる分はやったけど、昨日よりはやれてない。 だらけるというよりは、「やることが決められなくて仕方なく停滞している」の方が正しい。 そういう時はスマホを見て、ドーパミンを楽に出そうとしている。 やることが決められ…

予定より早く5時20分ごろ起きた。前日22時に寝たからスッキリ目覚められたけれど、今後繁忙期のことを考えると今から少し憂鬱。 今日はかなり調子が良い。朝昼夕方と運動ができたし。仕事もやれる分はやった。 朝掃除機もかけられたし。不思議だ。 あまりに…